Honningbedømmelse 2015

Resultat af konkurrencen 2015:

Placering Navn Point
1 Niels Ørnbøl 96,2
2 Anders Bo Nielsen 96,1
3 Karen Hansen 95,8
4 Søren Andersen 95,6
5 Kjeld Skygge Andersen 95,6
6 Lars Topp Og Thea Bang 95,4
7 Børge Nielsen 95,4
8 Johannes Svaneborg   
93,8
8 Peer Nielsen 93,8
10 Susanne Hansen 92,8
11 Marius Lorentzen 92,1
12 Albert Schütze 89,6
13 Børge Thomsen 86,9
14 Jens Ole Olesen 86,1
15 Knud Poulsen 85,6
16 Ebbe Pedersen 82,8
17 Mads Lynge 79,8

PDF Se bedømmelserne:

Som i de senere år fandt honningbedømmelsen igen sted på Food College i Rørdal.

Der var i år indleveret 17 glas til bedømmelse.

Som overdommer havde vi Flemming Rukjær som fik god hjælp af Ole og Kirsten Knudsen. 

Medens honningen blev bedømt, holdt Birgitte Anette Wested et foredrag om ”Orangeri i haven- selvforsyning med planter”, dvs såning, stiklingeformering m.v. og sammensætning af bede i haven.

Det var et rigtig godt foredrag. Efterfølgende var der mulighed for at købe planter, samt en bog hun havde skrevet. En stor tak til Birgitte.

Maden blev i år lavet af Blaise Bedré som er lærer på kokkeskolen og franskmand.

Han serverede Amager koteletter og Romfromage til dessert. Det var så godt at alt blev spist. Vi takker for det gode måltid.

Der var en pause mellem foredraget og maden. Den blev brugt til et glas vin, og en god snak mellem de godt 40 fremmødte.

Efter maden blev resultatet af bedømmelsen fremlagt af formanden.

 

 HonningContest2015 Kokkene

 Kokkene Blaise Bedré og Flemming Rukjær

 HonningContest2015 Foredragsholder

 Stor interesse for Birgittes varer

 HonningContest2015 Aabenhave

 Lidt reklame for Birgittes Åben Have 2016